借力网络,沐川老腊肉“飞”向全国-c7娱乐麻将胡了

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借力网络,沐川老腊肉“飞”向全国
2021-12-05 来源:沐川县融媒体中心

(祝玉平 杨宝)“这个月试着网络直播销售王孃孃老腊肉,目前仅香肠就销售2000多单,一万多斤,销往全国各地。”11月30日下午,记者来到沐川县三木川农产品有限责任公司,正碰上网红“婵子姐弟”女主角王越挑选腊肉,她自信满满地向我们介绍,“沐川生态好,腊肉品质好,我们希望把家乡的农特产品推荐出去。”

沐川老腊肉是沐川的一个特色农产品。三木川公司旗下的“王孃孃老腊肉”,是沐川腊肉老字号,已有近40年历史,被评为乐山市知名商标、全国消费者喜爱绿色食品、中国腊肉制品行业著名品牌等称号,产品远销全国各地。

来到该公司的腊肉加工车间,挑选、伴料、清肠、灌肠,10余位工人正忙个不停制作香肠。熏制车间,10余个熏箱24小时“连轴转”,成品车间工人忙着打包、发货。“为了打响沐川老腊肉的牌子,确保品质优良,原料上我们全部选用本地的鲜肉,制作方式上也坚持传统手工制作,拒绝使用任何添加剂。”正在指导生产的该公司负责人曾怀亮介绍说,多家网红都希望与该公司合作,希望提高腊肉产量。但为了保证品质,目前该厂每天坚持加工腌腊制品2000斤左右,很多订单都被谢绝。

为了进一步提高品质和产量,满足市场对沐川老腊肉日益增长的需要,今年3月,三木川公司投入资金200余万元,对原厂房进行搬迁改造,提档升级。新厂房10月建成,保鲜间、配料间、灌装间、腌制间、烘熏间、冷晾间、成品库、真空包装间等车间划分合理,功能齐全,目前已运行两个月,每天能够生产1吨以上的腊肉制品,同时可解决20至30人的就业。

(责任编辑:杜冬丽)

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